C’est une essence locale largement dominante en Europe qui est utilisée depuis toujours pour des ouvrages destinées à résister dans le temps.
Noble par nature, le bois de Chêne est l'essence reine des projets prestigieux qui privilégient le naturellement durable, puisqu’il ne nécessite aucun traitement de préservation.
Le Chêne est reconnu comme l’une des essences les plus belles avec ses variations de couleurs uniques qui s’épanouissent des tons bruns clairs à profonds.
Bien qu’un primaire anti-tannin soit appliqué afin de limiter la remontée des "tâches bleues" des tannins présents naturellement dans le bois, il faut faire bien attention de ne pas laisser la planche en chêne tremper plusieurs heures dans l’eau au risque de faire "remonter" les tannins à la surface et perdre la belle couleur de ce bois. Cependant, c'est assez facile d’éviter ce désagrément en lavant la planche et en la posant à sécher au sec.